FolderGuard
Shareware
http://www.winability.com/folderguard - программа для защиты Вашего компьютера от несанкционированного доступа. Программа может делать папки невидимыми, Разграничивать доступ к панели управления, включать фильтры на доступ, устанавливать множество ограничений рабочего стола, и многое другое...

MRR
Freeware
http://dialupprof.newmail.ru - позволяет запретить запуск определенных приложения на Ваш выбор, умеет сохранять и восстанавливать копию реестра.

Paranoia
Freeware
http://trineev.narod.ru - настройка системы под Ваш вкус. Позволяет настраивать параметры экрана, проводника, рабочего стола, сети, меню "Пуск", а также многое другое.

HomeSoft Key
Shareware
http://homesoft.hypermart.net/key - Позволяет запретить не только запуск некоторых программ на Ваш вкус, то также позволяет защитить и компьютер от быстрого износа, ограничивая время работы на нем. Также имеется возможность настройки скрытых параметров системы.

Dekart Private Disk Light
Freeware
http://www.dekart.com/pub/PrvDiskLight.exe - программа для шифрования данных на жестком диске. Умеет создавать виртуальный зашиврованный диск с которым программа работает как с обычным, при этом шифрование происходит прямо на лету.

Password IT!
Shareware
ftp://ftp.skali.com/pub/download/i/installPit125.exe - Данная программа позволяет закрывать паролями ярлыки запуска программ из меню "Пуск".
P.S. Лично я считаю что это только зашита от чайников.

Faena MyID
http://www.faena.com/files/myid3.zip - данная программа предназначена для хранения различных паролей. Все пароли хранятся в зашифрованном виде.

Advanced Office 97Password Recovery
http://www.passwords.ru/download.htm - Восстановление забытых паролей

007 Spy Software
2.3Мб
http://www.e-spy-software.com/download/007ssinstall.exe - Программа фиксирует все действия производимые пользователем на компьютере:- пишет все нажатые клавиши, открываемые странички в интернете, посланные электронные письма, делает снимки экрана, создает отчет о запускаемых программах. Все накопленные данные может отправлять на e-mail или на ftp.

StealthDisk Pro
Shareware
1.03 Мб
http://www.invisicom.com/downloads - программа, которая позволяет вам спрятать файлы и папки. Они не будут видны ни в Safe Mode, ни в MS-DOS. Удалить программу может только тот кто имеет к ней доступ.

BestCrypt
Shareware
3.5 Мб
http://www.jetico.com - рограмма для создания на жестком диске компьютера виртуального зашифрованного диска.